Mijoteuse de 5 pintes ou plus
1 oignon moyen haché
1/2 tasse de sauce à salade italienne (sans gras)
1/2 tasse d'eau
1/4 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de paprika
1/4 c. à thé de poivre
6 demi-poitrines de poulet désossées, sans la peau
2 c. à table de fécule de maïs
2 c. Ã table d'eau froide
Graisser l'intérieur de la mijoteuse.
Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet, la fécule de maïs et les 2 c. à table d'eau. Mettre dans la mijoteuse. Ajouter le poulet. Brasser pour enrober le poulet. Couvrir et cuire à low 4-5 heures.
Enlever le poulet et réserver au chaud. Dans un chaudron, mélanger 2 c. à table d'eau et la fécule de maïs. Ajouter le jus de la mijoteuse graduellement. Brasser et amener à ébullition jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Verser la sauce sur le poulet et servir sur des nouilles ou du riz.
Note: Le poulet aura plus de saveur si vous le laissez tremper dans la sauce italienne pendant quelques heures avant la cuisson.
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