Mélanger ensemble:
2 c. soupe de pastis ou de pernod
2 c. soupe de miel liquide
1 c. soupe de tamari ou sauce soja
1/4 tasse d'huile d'arachide ou canola
jus de 1 citron
2 gousses d'ail hachées
1 c. soupe de moutarde de Dijon
Faire mariner des suprêmes de poulet 4 heures au frigo puis les faire cuire sur le BBQ en les badigeonnant sur une braise moyenne/forte.
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