Omelette aux oeufs craqués: Date Inscrit: 16 Jan 2010 Ingrédients:

6 oeufs craqués
3/4 de c. à thé de sel
quelques grains de poivre
1/3 de tasse de lait
1 c. à table de margarine ou de beurre

Préparation:

Battre les oeufs légèrement. Ajouter le sel et le poivre. Incorporer le fait et bien mélanger. Fondre le beurre ou la margarine dans une poêle et y verser le mélange.

Quand l'omelette est baveuse, prendre une spatule et la renverser. Plier et servir quand elle commence à être bien dorée.

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