250 g de saucisses italiennes épicées
1 oignon moyen haché
1 boîte de 28 oz de tomates en dés (796ml)
1/2 c. à thé de basilic séché
1/2 c. à thé de feuilles d'origan séché
1 tasse de fromage ricotta ou cottage passé au tamis
1 oeuf
2 tasses de fromage mozzarella râpé
9 lasagnes sans pré-cuisson
1/4 tasse de fromage parmesan râpé
Retirer les boyaux des saucisses et émietter la chair. Faire revenir la chair à saucisse et l'oignon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Egoutter le gras.
Incorporer les tomates, le basilic et l'origan; porter à ébullition.
Combiner le ricotta et l'oeuf dans un petit bol; incorporer le mozzarella.
Verser environ 1 tasse (250ml) de sauce tomate dans le fond d'un moule carré graissé de 9 pouces (23cm).
Placer 3 lasagnes coupées à la longueur du plat, sur le dessus et recouvrir de 1 tasse (250ml) de sauce et de la moitié du mélange de fromage. Répéter les couches.
Terminer avec le reste des pâtes, la sauce et le parmesan.
Cuire au four à 350°F (180°C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Donne 6 portions
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