1 tasse de crème sure (250ml)
2 c. Ă table de beurre ou margarine (25ml)
1/4 tasse de ciboulette, hachée (50ml)
1/4 tasse de fromage Parmesan, râpé (50ml)
Poivre du moulin, au goût
1 pincée de paprika
1 lb de pâtes, "tagliatelle semola e spinaci", cuites (500 g)
Dans une casserole, faire mijoter tous les ingrédients (sauf les pâtes) à feu doux en remuant bien. Napper les pâtes chaudes avec la sauce et servir.
Donne 4 portions
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