1 tasse d'oignon hachée
1/3 tasse piment vert hachée
1 tasse de jus de tomate
1 c. a table de persil séchée
1 c. a thé sel
1 c. à thé origan séchée
1 livre de filet sole
Dans une poêle vaporiser de pam faire sauter les oignons et piment vert jusqu'à tendreté. Ajouter le jus de tomate, persil, sel et origan. Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à chaud.
Ajouter filet de poisson. Couvrir et cuire sur feu moyen environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à les filets se défasse facilement.
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