1 3/4 tasse de farine tout usage
1 1/2 c à .thé de poudre a pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé cannelle
1/3 tasse d'huile
3/4 tasse de sucre blanc
1 oeufs
3/4 tasse de lait
Garniture
1/2 tasse de beurre fondu
3/4 tasse sucre blanc
1 c. à thé cannelle
Dans un bol mélanger la farine, la poudre pâte, le sel,la muscade et la cannelle dans un autre bol bien mélanger l'huile, le sucre, l'oeuf et le lait.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuer suffisamment pour bien humecter faire cuire pendant 20 a 25 minutes a 350°F. Démouler immédiatement les muffins quand ils sont encore chauds, les tremper dans le beurre fondu, puis dans le sucre et la cannelle.
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