Salade de tomates et oignons: Date Inscrit: 21 Jan 2010 Ingrédients:

8 tomates tranchées
1 pot d'olives noires
6 c. à table d'huile
Persil
8 oignons tranchés
Le jus d'un citron
Sel et poivre

Préparation:

Trancher les tomates et les oignons en rondelles. Dans une assiette profonde, mettre une couche de tomates, une couche d'oignons, puis une autre de tomates, etc. Finir avec une couche d'oignons. Ajouter les olives en garniture et quelques brins de persil. Mélanger le jus de citron avec l'huile. Saler et poivrer et verser sur la salade.

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