Sauce à la menthe: Date Inscrit: 21 Jan 2010 Ingrédients:

1 paquet de menthe
2 c. à soupe de sucre
¼ de tasse de vinaigre
¼ c. à thé de sel
¼ de tasse d"eau bouillante
quelques grains de poivre de Cayenne

Préparation:

Laver et faire secher la menthe, trier les feuilles et hacher très fin, ajouter les autres ingrédients, placer sur un feu très doux et garder chaud une demi-heure.

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