Soupe au pain: Date Inscrit: 22 Jan 2010 Ingrédients:

1 1/2 pinte d'eau bouillante ( 1 1/2 litre)
1 boite de bouillon de boeuf
1 oignon
3 c. à table de graisse de rôti
2 tasses de pain séché
2 c. à table de riz
sel et poivre

Préparation:

Faire revenir l'oignon dans la graisse de rôti. Ajouter l'eau bouillante et le bouillon, puis le riz et enfin le pain émietté. Assaisonner et laisser cuire doucement pendant 3/4 heure.

Servir très chaud. Cette soupe est délicieuse et peu chère. Si vous désirez la rendre encore plus savoureuse, ajouter un peu de crème fraîche.

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