1 chou émincé
5 carottes
2 gros oignons tranchés en rondelles
Couvrir de bouillon de poulet 1/4 de lb.. de lard maigre Couper le lard en petits morceaux et faire dorer dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Y incorporer tous les ingrédients et faire mijoter pendant trois heures.
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