6 grosses carottes
6 grosses patates
sel et poivre
Faire bouillir les légumes, dans l'eau salée. Lorsqu'ils sont cuits, les retirer de l'eau mais conserver le liquide. Passer les légumes à la moulinette ou au chinois et les remettre dans l'eau.
Ajouter du poivre, assaisonner au goût. Laisser mijoter à feu doux pendant cinq minutes et servir.
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