4 poitrines de poulet en morceaux sans peau
1 d’oignon tranché
1 tasse de champignons en conserve
1/2 tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet
1 tasse de tomates à l'étuvée
1/4 tasse de pâte de tomates
1 gousse d’ail
1 feuille de laurier
basilic
sel poivre
thym
Cuire le poulet avec les oignons (10 minutes au micro onde). Tourner le poulet, ajouter le reste des ingrédients et cuire (15 min à HI) ou jusqu’à cuisson complète. Repos 5 minutes. Servir avec des nouilles ou du riz.
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