2 tasses de riz cuit
3 oeufs battus
2 tasses de lait
1 tasse de raisins facultatif
1/2 tasse de sucre brun
Faire cuire le riz.
Ajouter les Å“ufs dans le lait et le sucre. Chauffer un peu,ajouter les raisin et le riz.
Cuire à feu doux en brassant doucement 20 à 30 minutes.
On laisse refroidir dans des petits bols,on sert tiède ou froid avec un soupçon de sirop d'érable et de la cannelle...
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