1/4 tasse de graisse végétale
2 tasses de sucre à glacer
2 jaunes d'oeufs
1/2 c. à thé de vanille
2 blancs d'oeufs bien battus
1/4 c. à thé de sel
1/2 tasse de noix de coco
10 biscuits graham entiers
Noix hachées
2 carrés de chocolat sucré fondus
Étaler les biscuits graham dans le fond d'un moule.
Dans un bol, défaire la graisse en crème et y ajouter le sucre, les noix, le chocolat, la noix de coco, les jaunes d'oeufs, la vanille et le sel. Bien mélanger le tout.
Dans un autre bol, battre les blancs d'oeufs en neige. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus au premier mélange. Etaler sur les biscuits graham et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
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