4 tasses de pommes (6 pommes environ)
1/3 tasse de beurre ou margarine
1 tasse cassonade
2/3 tasse de gruau
1/3 tasse de farine
1 pincée de sel
muscade ou cannelle au goût
Disposer les pommes dans un plat carré beurré. Défaire le gras en crème. Ajouter la cassonade puis la farine et l’avoine et le sel. Bien mêler. Étendre sur les fruits. Cuire à 3500F, environ 40 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres et le dessus doré.
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