1/4 tasse huile d'olive
1/3 tasse jus de citron
5 c.Ã soupe miel
1 c.à thé moutarde de Dijon
1 c.à thé échalote
1 c.à soupe ail, en purée
1 c.à thé épices à steak
1 c.à thé persil, émincé
Sel, au goût
Poivre du moulin, au goût
Mélanger tout les ingrédients ensemble.
Mariner les filets de porc pendant au moins 24 heures avant de cuire sur le Barbecue.
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