Tarte aux fraises: Date Inscrit: 4 Jul 2011 Ingrédients:

3 tasses de fraises environ (assez pour remplir une assiette à tarte)
1/2 tasse de sucre
1/4 de tasse de farine
Noisettes de beurre (environ 1/2 cuil. à table)
1/8 de cuil. à thé de sel

Préparation:

Préparer la pâte; foncer un moule à tarte de 8" ou 9", en réserver pour la croûte du dessus.

Garnir de fruits montés en dôme.

Dans un bol, mélanger le sucre, la farine,et le sel.
Répartir ce mélange sur les fruits. Parsemer de noisettes de beurre.

Couvrir d'une abaisse, fendue au centre pour laisser la vapeur s'échapper. Sceller et canneler.
Enfourner à 375°F et laisser cuire environ 40 minutes.

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