2 tasses de farine
1/2 tasse de sucre
1 c. à soupe de levure chimique (Poudre à pâte)
1 c. à thé de cannelle
3 tasses de petits fruits mélangés
1/4 tasse d'huile
1 1/2 tasses de lait
1 c. à thé de vanille
Dans un grand bol, mélanger d'abord les ingrédients secs.
Ajouter l'huile et le lait, puis bien mélanger.
Ajouter les petits fruits et mélanger en faisant attention de ne pas trop briser les petits fruits.
Cuire au four à 350 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisse refroidir avant de démoulé.
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