3 pains kayser au sésame
1/2 boite de sauce à pizza originale
6 tranches de pepperoni
1/2 piment vert
3 champignons
1/2 oignon (facultatif)
1 tasse environ de fromage cheddar râpé
A l'aide d'une mandoline, trancher finement l'oignon, le piment vert et les champignons. Préchauffer le four à 350° F.
Couper les pains kayser en deux dans le sens horizontal. Mettre les 6 moitiés de pains sur une lèchefrite enveloppée d'une feuille d'aluminium.
Étaler la sauce tomate sur chaque moitié et garnir de pepperoni, piment vert et champignons. Répartir ensuite le fromage râpé sur chaque pizza.
Variante: Ajouter les oignons sur le pepperoni si désiré.
Cuire 12 minutes à 350° F et ensuite, faire gratiner. Laisser refroidir un peu le fromage avant de couper.
Donne 6 mini-pizza
Note: Si vous n'avez pas de mandoline, il s'agit de couper les légumes en tranches très fines. De cette façon, les piments, les oignons et les champignons gardent leur texture un peu croquante après la cuisson.
Pourquoi avons-nous choisi les pains kaysers avec graines de sésame? Les graines de sésame lorsqu'elles sont grillées donnent vraiment un bon goût à ces pizzas.
L'avantage de faire les pizzas soi-même est qu'on peut y aller selon ses goûts et cette recette-là est une très bonne alternative aux pizzas achetées dans les épiceries.
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