Hamburger au fromage et aux poivrons grillés: Envoyé Par: Mademoiselle S | Date Inscrit: 21 May 2012 Ingrédients:

1 1/2 livre de boeuf haché maigre
2 échalottes françaises
1 c. à table de moutarde de dijon
2 c. à thé de thym séché
1 c. à thé de sauce worcestershire
1/2 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de poivre noir
4 petits pains ciabatta
4 tranches de fromage Havarti Jalapeno
4 poivrons rouges rôtis
4 tranches de tomates

Préparation:

Dans un bol, mélanger le boeuf, échalottes, moutarde, thym, sauce worcestershire, sel et poivre.
Façonner 4 belles grosses boulettes.

Cuire au BBQ ou sur une poêle pendant environ 10 à 12 minutes de chaque côté.

Garnir les pain de fromage havarti et tomates. Étendre un peu de mayonnaise.
Ajouter les boulettes et les poivrons rôtis.

Servir avec une bonne bière froide.

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