2 tasses de farine de sarrazin
1 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de crème légèrement battue
1 oeuf, légèrement battu
2 tasses d'eau
Battre tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte légère. Faire cuire les crêpes dans un poêlon enduit de gras.
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