Crèpes au fromage cottage: Envoyé Par: Lucie B. | Date Inscrit: 2 Jan 2010 Ingrédients:

2 tasses de fromage cottage (500ml)
4 oeufs battus
4 c. à table de farine de blé entier (60ml)
1/2 tasse de germe de blé cru (125ml)
2 c. à table de margarine ou d'huile (30ml)

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Faire 12 petites crèpes, dans un poêlon andi-adhésif. Servir avec de la sauce aux canneberges ou de la compote de pomme, un peu de muscade râpée et une noix hachée.
Donne 4 portions.

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