Pâte à tarte à l'huile: Date Inscrit: 2 Jan 2010 Ingrédients:

3 tasses de farine tout usage
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse d'eau froide
1/2 tasse d'huile de tournesol
1 oeuf
2 c. à table de jus de citron

Préparation:

Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Faire un puit au centre de la farine et y verser les ingrédients liquides. Mélanger délicatement à l'aide d'un couteau.

Façonner en boule avec les mains. Envelopper dans une pellicule plastique et laisser reposer environ 1 heure au réfrigérateur. Abaisser la pâte sur un plan de travail enfariné. Foncer une assiette à tarte de 8 pouces (20cm) et ajouter la garniture désirée.

Donne 3 abaisses

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