1,500 kg de fraises équeutées
350 g d'ananas frais coupé en petits morceaux
1,500 kg de sucre
Cuire l'ananas avec le sucre 10 minutes à feu doux.
Ajouter les fraises et cuire encore 15 minutes à feu doux afin d'obtenir une confiture épaisse et limpide.
Mettre dans des pots stérilisés.
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