1 1/2 lb de bœuf haché maigre (680g)
3/4 tasse de sauce à l'ail V-H forte (187ml)
1 c. à table de mélasse (15ml)
1 c. à thé de sel (5ml)
2 gousses d'ail émincées
Mélanger les ingrédients et façonner en boulettes d'1 c. à thé. Déposer sur une lèchefrite doublée de papier d'aluminium. Cuire 20 minutes au four à 350°F (180°C). Piquer un cure-dent dans chaque boulette et tremper dans la sauce aux prunes V-H ou dans la sauce aux cerises. Excellents hors-d'œuvres chauds.
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