24 won ton (voir recette pour le won ton)
1/4 de cuil. à thé d'accent
1/2 cuil. à thé de sucre
2 cuil. à thé d'huile d'arachide
6 tasses de bouillon de poulet
3 échalotes hachées (partie verte)
Sauce soya
Faire cuire les won ton dans l'eau bouillante salée. Les won ton sont cuits lorsqu'ils flottent à la surface (5 minutes de cuisson).
Retirer, rincer et égoutter
Chauffer le bouillon avec l'accent, le sucre et l'huile d'arachide.
Amener à ébullition
Ajouter les won ton et cuire 2 minutes
Servir avec les échalotes et sauce soya au goût.
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