Tomates siciliennes avec mozzarella: Date Inscrit: 10 Jan 2010 Ingrédients:

1/2 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé de feuilles d'origan séché
2 c. à thé de persil séché hachées
1 boîte de tomates étuvées de 19 oz
1 1/2 à 2 tasses de croûtons assaisonnés
1 tasse de mozzarella râpé
1 c. à table de parmesan râpé

Préparation:

Mélanger la majeure partie du basilic, de l'origan, du persil et des tomates étuvées avec la moitié des croûtons.

Verser dans un plat à gratin beurré de 1 litre. Parsemer le dessus avec le reste des croûtons, du basilic, de l'origan, du persil, la mozzarella et le parmesan.

Cuire au four à 375°F de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que le plat soit parfaitement réchauffé.

Donne de 4 à 6 portions

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