Purée de navet Parmentier: Date Inscrit: 10 Jan 2010 Ingrédients:

2 patates
1/2 navet
2 pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
1/4 tasse de jus d'orange
cannelle
muscade
sel et poivre

Préparation:

Cuire les patates et les navets au moins 20 minutes. Ajouter les pommes et poursuivre la cuisson 10 minutes. Retirer l'eau et réduire en purée. Ajouter le jus d'orange et battre. Assaisonner.

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