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Classé dans: Entrées
6 branches de céleri
1 gros pot de fromage en crème
1 filet de vinaigre
1 laitue
3 c. Ã table d'huile
sel et poivre
Dans un saladier, écraser le fromage à la fourchette. Verser graduellement l'huile en remuant constamment. Ajouter le vinaigre. Saler et poivrer.
Nettoyer et laver la laitue. Bien l'égoutter. N'en garder que le coeur. Couper celui-ci avec les branches de céleri en morceaux et mélanger à la sauce. Saupoudrer de feuilles de céleri haché. Servir.
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