English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catégories!
Dernières recettes
Votez pour nous sur Google ---> |
Portions : 6-8
2 livres de pétoncles (les couper s'ils sont trop gros)
1 tasse champignons émincés
6 échalotes françaises hachées
1 tasse vin blanc sec
1 tasse crème à 35%
3 c. Ã table farine tout usage
3 c. Ã table beurre
2 tasse mozzarella râpé
paprika, sel, poivre
Dans une casserole, mettre à cuire les pétoncles, les champignons, les échalotes et le vin. Faire bouillir de 6 à 7 minutes en remuant. Retirer les pétoncles et les champignons.
Égoutter et mettre de côté. Faire bouillir le liquide et la crème environ 2 minutes. Entretemps, mélanger dans un bol, la farine et le beurre. Incorporer graduellement ce mélange à la sauce et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Retirer du feu. Ajouter à la sauce les pétoncles et les champignons. Assaisonner. Avec le mélange, remplir des moules à coquilles St-Jacques ou des plats à gratin. Couvrir de mozzarella râpé. Saupoudrer de paprika et cuire à 400F de 10 à 15 minutes.
Cette recette a actuellement 0 photos.
Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.
Nous contacter à propos des recettes Suggérer cette recette à un ami Version imprimable
*Conversions*
Mesures liquides Mesures solides Température Cuisson au gaz
Noter la Recette: Commenter La Recette:
Entrer le code Anti-Spam:
Code:
Autres Recettes dans Cette Catégorie:
Huître Fitzpatrick Pétoncles piquants Moules marinières Pétoncles en sauce Chowder de crevettes
Recette par mots-clés:
Merci pour votre commentaire!