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Ketchup rouge II: Date Inscrit: 14 Jan 2010
Classé dans: Marinades / Marinades - Ketchup
Ingrédients

36 tomates mûres
6 pommes
4 gros oignons
3 carottes coupées fin ou râpées
1 petit pied de céleri
Ébouillanter les tomates et les peler. Ajouter les autres légumes. Cuire 1 - 1 1/2 heure.
Ajouter
1 c. thé de poivre
4 c. thé de sel
4 tasses de sucre
4 tasses de vinaigre
1 sachet d'épices à marinades (85 g)

Préparation

Bouillir à feu doux 1 heure.


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