Boeuf à la mode : Date Inscrit: 14 Jan 2010
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2 livres de cubes de bœuf
1/3 tasse de farine
2 c. à table de beurre
2 c. à thé de sel
1/4 c. thé de thym
2 tasses d'eau
2 c. table de ketchup
6 pommes de terre moyennes, en cubes
6 carottes, coupées en cubes
2 oignons, tranchés minces

Rouler les cubes de bœuf dans la farine.

Faire brunir avec le beurre dans un chaudron.

Saupoudrer le sel et le thym sur la viande.

Ajouter l'eau et le ketchup.

Couvrir et laisser mijoter à LOW pendant 45 minutes.

Ajouter les légumes en brassant.

Couvrir de nouveau et laisser cuire encore 30 minutes.

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