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Classé dans: Desserts / Desserts - Muffins
1 tasse de gruau a l’ancienne
1 tasse de babeurre
2 œufs légèrement battus
1 tasse de farine
1/3 tasse de cassonade tassée
1-1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
Dans un grand bol mélange le gruau et le babeurre et laisser reposer 5 minutes.
Mélanger avec les œufs. Combiner la farine, la cassonade, la poudre à pâte, la cannelle et le bicarbonate de soude. Mélanger ensemble les deux mélanges pour humecter. Cuire au four préchauffer à 400°F pendant 18 à 20 minutes.
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