Soupe nourrissante aux légumes (boeuf) : Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Soupes

1 lb. de steak de ronde en lanières de 1/2 pouces
1 boite de 14 oz de tomates en dés
3 tasses d'eau
2 pommes de terres pelées et en cubes
2 oignons en tranches
3 branches de céleri en tranches
2 carottes en tranches
3 cubes de bouillon de bœuf
1/2 c thé de basilic sèche
1/2 c thé d'origan sec
1 c thé de sel
1/4 c thé de poivre
1 1/2 tasse de légumes congelés mélangés ou ceux de votre choix congelés

Mettre les 3 premiers ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire 6 heures à HIGH. Ajouter les ingrédients suivants, couvrir. Cuire à HIGH pendant 2 heures de plus ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.

Variation:
Couper le sel a 1/2 c thé et mettre 1 c thé de basilic et d'origan à la place.

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