Poulet au cari et au lait de coco: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Volaille

1.5 kg de cuisses de poulet sans la peau
½ tasse d'oignon haché
2 gousses d'ail broyées
1 ½ c. à table de poudre de cari
1 tasse de lait de coco
1 c. à thé de bouillon de poulet concentré

Déposer le poulet , l'oignon et l'ail dans la mijoteuse

Dans un bol, mélanger la poudre de cari, le lait de coco et le bouillon. Verser le mélange sur le poulet et les légumes dans la mijoteuse. Couvrir la mijoteuse. Laisser cuire 6 heures à faible intensité.

Le temps de cuisson écoulé, retirer le poulet de la mijoteuse et placer sur un plat de service. Au besoin, épaissir la sauce avec du xanthane.

Source: 200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpenter

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.