Poulet au citron III: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Volaille

1 oignon moyen haché
1/3 de tasse d'eau
¼ de tasse de jus de citron
1 c. à soupe d'huile végétale
½ à 1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poudre d'ail
½ c. à thé de poudre de chili
½ c. à thé de paprika
½ c. à thé de gingembre moulu
¼ c. à thé de poivre
4 poitrines de poulet
4 ½ c. à thé de fécule de maïs
4 ½ c. à thé d'eau

Graisser le fond de la mijoteuse. Ajouter les oignons, l'eau, le jus de citron, l'huile et les assaisonnements.

Ajouter le poulet. Couvrir et cuire à LOW pendant 4-5 heures.

Dans un petit chaudron, mélanger la fécule de maïs et l'eau.
Ajouter graduellement le jus de cuisson.

Amener à ébullition et cuire pendant 2 minutes jusqu'à épaississement.

Servir avec le poulet.

Donne 4 portions.

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