Poulet et grand-pères: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Volaille

4 poitrines entières de poulet ou un poulet entier (petit)
3/4 tasses de carottes tranchées
1/4 tasse d'oignon haché
1/4 tasse de céleri haché
1 1/2 tasse de pois vert
4-6 c. à table de farine
1 tasse d'eau
sel au goût
poivre au goût
mélange pour les grand- pères(ou bisquick)
paprika au goût

Cuire le poulet dans l'eau dans un chaudron à soupe.

Refroidir, enlever la peau et les os. Garder le bouillon dans le chaudron et amener à ébullition. Cuire les légumes au micro-ondes à HIGH pendant 5 minutes. Mélanger la farine et l'eau, faire un mélange lisse.

Ajouter au bouillon de poulet bouillant, ajouter si besoin de l'eau pour faire 4 tasses de bouillon. Le bouillon doit être épais.
Assaisonner de sel et de poivre. Mettre le poulet, les légumes et le bouillon dans la mijoteuse.

Faire les grand-pères selon le procédé sur la boite. (bisquick= 2 tasses de bisquick+2/3 lait) Mettre sur le dessus du poulet. Ajouter du paprika. Cuire de 3 à 4 heures.

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