Poulet et légumes à l'italienne: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Volaille

½ chou, coupé en petits quartiers
1 oignon moyen haché
227 g ( 8 oz) de champignons tranchés
1 kg de poitrine de poulet sans la peau
1 kg de cuisse de poulet sans la peau
2 tasses de sauce à spaghetti
Xanthane pour épaissir
Fromage parmesan râpé

Mettez le chou, l'oignon et les champignons dans la mijoteuse. Déposez le poulet sur les légumes. Versez la sauce à spaghetti sur le tout.

Couvrir la mijoteuse. Laisser cuire 6 heures à faible intensité. Au besoin, épaissir la sauce avec le xanthane. Servir avec le parmesan.

Source: 200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpenter

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