Poulet facile dans un pot: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Volaille

(Grandeur idéale de mijoteuse 6 pintes)
6-8 pommes de terre moyennes, coupées en 4
1-2 oignons tranchés
3-5 carottes coupées en cubes
1 c. à thé de sel d'ail
1/4 c. à thé de poivre
5 livres de poulet, sans la peau (cuisses ou poitrines)

1 petit oignon haché
3/4 c. à thé de poivre
2 c. à thé de clou de girofle
2 c. à thé de sel d'ail
1 c. à table d'origan frais haché
1 c. à thé de romarin moulu séché
1/2 tasse de jus de citron

Mélanger les pommes de terre, les oignons, les carottes, 1 c. à thé de sel d'ail et 1/4 c. à thé de poivre. Mettre dans le fond de la mijoteuse.

Rincer le poulet et l'essuyer un peu. Dans un bol, mélanger les oignons hachés, 3/4 c. à thé de poivre, le clou de girofle et 2 c. à thé de sel d'ail. Saupoudrer sur les morceaux de poulet.
Placer dans la mijoteuse par-dessus les légumes.

Dans un petit bol, mélanger l'origan, le romarin et le jus de citron. Mettre sur les morceaux de poulet. Couvrir et cuire à low 6-8 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

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