English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catégories!
Dernières recettes
Votez pour nous sur Google ---> |
1 filet de saumon frais d'environ 900 g (2 livres)
huile d'olive
sel et poivre du moulin, au goût
15 ml (1 c. à soupe) graines de fenouil, écrasées grossièrement
160 ml (2/3 tasse) maïs en grains
160 ml (2/3 tasse) poivron rouge, en petits dés
160 ml (2/3 tasse) courgette verte, en petits dés
2 échalotes, émincées
60 ml (1/4 tasse) vin blanc
Au goût, persil frais, haché
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Badigeonner le filet de saumon d'huile. Parsemer de graines de fenouil et assaisonner de sel et de poivre. Déposer le filet sur une feuille de papier d'aluminium à double épaisseur. Réserver.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
Répartir les petits légumes sur le filet et arroser de vin (Note : ne pas former une papillote avec le papier d'aluminium).
Cuire au barbecue à couvert 18-22 min.
Au goût, parsemer le saumon de persil.
Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.
Nous contacter à propos des recettes Suggérer cette recette à un ami Version imprimable
*Conversions*
Mesures liquides Mesures solides Température Cuisson au gaz
Noter la Recette: Commenter La Recette:
Entrer le code Anti-Spam:
Code:
Autres Recettes dans Cette Catégorie:
Filets de doré au lait de coco Darnes de saumon à l'italienne Poissons de mer brochettes barbecue Salade niçoise au thon grillé Flétan à la japonaise
Recette par mots-clés:
Merci pour votre commentaire!