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Classé dans: Barbecue / BBQ - Marinades
1 c. à thé de zeste d'orange
1 tasse de jus d'orange frais
2 c. Ã table de sauce soya
2 c. à thé de cassonade
1 c. à thé de racine de gingembre râpé
1 gousse d'ail, haché finement
Mariner les côtelettes de porc ou poulet pendant trois heures ou toute une nuit dans un plat hermétique au réfrigérateur et cuire sur le barbecue.
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