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1 tasse de vin rouge
3 c. table d'huile d'olive
1 feuille de laurier
1 c. table de thym
1/2 c. thé de sel
1/2 c. thé de poivre
1 gousse d'ail écrasée
Mélanger les ingrédients. Mariner les brochettes 4 heures environ.
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