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Classé dans: Barbecue / BBQ - Marinades
1 tasse de cola diététique
1/3 de tasse de pâte de tomates
1 c. à table d’oignon émincé déshydraté
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé de sel
1 gousse d’ail émincée
Dans un petit chaudron, amalgamer petit à petit le cola à la pâte de tomates. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le poulet. Chauffer et porter à ébullition.
Réduire le feu et mijoter 5 minutes. Cette sauce est délicieuse. Elle peut servir de marinade ou de sauce BBQ. Attention toutefois, si vous y faites mariner votre poulet, il faudra la refaire bouillir avant de l'utiliser en sauce BBQ... histoire de tuer les bactéries du poulet cru...
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