Boeuf et cannelle: Date Inscrit: 17 Jan 2010
Classé dans: Pâtes / Pâtes - Macaronis

2 c table d'huile d'olive
1 livre de bœuf haché
1 oignon moyen haché
2 tasses de macaroni
4 gousses d'ail finement hachée
1 bte de 8 onces de sauce tomate
2 c thé de sel
1 c thé de cannelle
1 pincée de flocons de piments
1 tasse de lait évaporé
1/4 tasse de raisins dorés
3 c table de câpres
1 tasse de fromage cheddar râpé

Chauffer l'huile dans une poêle a feu moyen. Ajouter le bœuf et l'oignon. Bien cuire. Ajouter les pâtes, l'eau, la sauce tomate, l'ail, la cannelle et les flocons de piments.

Cuire en brassant 14 à 16 minutes. Ajouter le lait, les raisins et les câpres. Amener à ébullition, ôter du feu. Mettre le fromage.

Donne : 6 portions

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