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1 lb. de nouilles aux oeufs
1 c. à table d’huile
sel et poivre
6 Ã 8 gousses d'ail
3 c. Ã soupe de beurre
Cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée à laquelle on a ajouté l'huile. Les égoutter et verser dans un plat de service. Ajouter le beurre et l’ail finement haché et si désiré, une demi-tasse de persil frais haché.
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