Spaghetti Marie-Anna: Date Inscrit: 17 Jan 2010
Classé dans: Pâtes / Pâtes - Spaghettis

1 boite de 8 onces de spaghettinis
eau bouillante salée
1/4 de tasse d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
2 oignons tranchés
1 conserve de 29 onces de tomates
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 c. à table d’orégano
1 conserve de 10½ onces de palourdes (clams)

Cuire les spaghettinis à l’eau bouillante salée selon les instructions sur la boite. Rincer, égoutter et garder au chaud. Dorer l’ail dans l’huile chaude. Ajouter les oignons, couvrir et mijoter sur feu lent 5 minutes. Ajouter les tomates, le sel et le poivre. Mijoter 15 minutes tout en brassant plusieurs fois. Ajouter l’orégano et les palourdes. Chauffer en évitant l’ébullition. Servir sur les spaghettis.

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