Pizza au fromage de chèvre et proscuitto: Date Inscrit: 18 Jan 2010
Classé dans: Pizza

Portions: 1 pizza de 38 cm [15 pouces]
1 abaisse de pâte à pizza de 38 cm [15 pouces]
250 mL [1 tasse] de sauce à pizza
1 grosse tomate, en dés
60 mL []1/4 de tasse de tranches d'olives noires dénoyautées
150 g [2/3 de tasse] de fromage de chèvre ferme émietté [genre feta]
Origan, au goût
Poivre, au goût
6 tranches de prosciutto, en dés

Préchauffer le four à 360°C/500°F. Huiler une assiette à pizza et y déposer l'abaisse. Étendre la sauce à pizza sur l'abaisse. Garnir la pizza des dés de tomate et des tranches d'olives noires.

Parsemer le tout du fromage de chèvre émietté et assaisonner au goût d'origan et de poivre. Cuire au four préchauffé, pendant 5 à 7 minutes. Retirer du four et répartir les dés de prosciutto sur la pizza. Poursuivre la cuisson pendant encore 5 à 7 minutes.
Servir.

Portions: 1 pizza de 38 cm (15 pouces)

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