Pizza aux fruits de mer II : Date Inscrit: 18 Jan 2010
Classé dans: Pizza

1 pâte à pizza
1 sauce béchamel en enveloppe
3 cuillères à table de beurre à l'ail environ
15 grosses crevettes congelées et décortiquées
2 tasses de petites pétoncles surgelées
1 tasse de goberge de crabe ou de homard émietté
Fromage à gratiner

Faire revenir les crevettes, les pétoncles et le goberge ensemble dans le beurre à l'ail. Égoutter et réserver.

Préparer la sauce béchamel selon le mode d'emploi et jusqu'à épaississement complet. Déposer tout le mélange de poissons sur le fond de pizza et couvrir avec la sauce béchamel jusqu'aux rebords de la pâte.

Parsemer de fromage à gratiner de votre choix. Cuire au four à 350 degrés environ 20 minutes et faire dorer le fromage les 5 dernières minutes à "broil".

Laisser reposer environ 10 minutes avant de servir.

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