Pizza sur galette de pâtes: Date Inscrit: 18 Jan 2010
Classé dans: Pizza

8 onces de spaghettis
4 c. à thé d'huile d'olive
1/4 tasse d'oignon émincé
1/3 tasse de poivrons verts hachés
1 1/4 tasses de sauce tomates
1/4 tasse d'olives noires
1/2 tasse de Mozzarella râpé
1/4 c. à thé d'épice italienne

Faire cuire les spaghettis en suivant le mode d'emploi. Rincer, égoutter et réserver. Dans une petite poêle, faites revenir l'oignon et le poivron vert dans 15 ml. ( 3 c à thé ) d'huile à feu moyen élevé de 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment.

Réserver. Dans la poêle, faire chauffer les 1 c. à. thé ( 5 ml. ) d'huile restante à feu moyen élevé. Verser les spaghettis dans la poêle. Faire cuire de 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes du dessous commencent à dorer.

Retourner la galette de pâtes dans une assiette et la refaire glisser dans la poêle et faites dorer encore et réduire le feu à moyen pour 2 à 3 minutes.

Etendre uniformément la sauce à tomate sur le dessus de la galette. Répartir les légumes et les olives sur le dessus de la sauce. Saupoudrer de fromage et d'épice italienne et laisser cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Découper en pointe et servir.

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